À l'approche de la Coupe du monde de football, Serge Grouard, Maire d'Orléans et Président d'Orléans Métropole, a réuni les représentants de l'UMIH (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie) afin d'échanger sur les conditions d'organisation de la diffusion des rencontres dans les établissements de la ville. Les échanges ont permis de dégager plusieurs orientations partagées, conciliant l'activité économique des professionnels et les impératifs de sécurité publique.
Il a ainsi été décidé, d'un commun accord, de mettre en place une commission associant les services municipaux concernés et les représentants de la profession. Cette instance examinera, au cas par cas, les demandes d'installation d'écrans sur les terrasses qui auront fait l'objet d'une déclaration préalable.
Afin d'éviter la constitution d’attroupements et de troubles à l’ordre public, il a été acté que les écrans installés sur les terrasses devront impérativement être orientés vers l'intérieur des établissements et de manière à ne bénéficier qu’aux clients de la terrasse. De la même manière, ceux installés à l’intérieur des établissements devront être orientés de telle manière que la diffusion ne permettre pas d’assister au match depuis la voie publique. Ces dispositions feront l'objet d'un arrêté municipal.
D'autres mesures de prévention ont également été arrêtées en concertation avec les professionnels :
- utilisation de vaisselle et de contenants en carton ou matériaux équivalents afin de limiter tout risque de projection ;
- retrait ou rentrée des poubelles et conteneurs susceptibles d'être utilisés comme projectiles ;
- rangement des chaises et du mobilier extérieur lorsque les circonstances l'exigeront ;
- vigilance renforcée des exploitants et coopération étroite avec les services municipaux et les forces de sécurité.